いじぇ



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またまた海の幸

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すごい牙の魚・・なんて魚だろう・・・
白身で刺身にしても美味しかったです。
今年はもう寒いので釣りに行くのはやめるそうです。
ざんねん。おじいちゃんいつまでも元気で釣りに出かけてもらいたいものです。
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by lpg_bomb | 2005-11-16 22:56 | 収穫

展示会

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展示会
ひさびさ仕事関係です。うちの会社の秋祭りです。
今回はうどんを振舞ったので準備や配膳に大忙しです。
夫婦で頑張りました。
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by lpg_bomb | 2005-11-12 22:45 | 仕事

ゆず搾り

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ゆずの香りが漂う中、竹でゆずを落としていきます。
おじいちゃんちにはゆずが一本あります。
この一本の木で約三升のゆず酢がとれます。
あと二本くらいあったらいいのに。とおじいちゃんに提案しましたが。「このとげが・・このとげが・・・」と恐怖におののいて却下されました。
今年は去年に比べて小ぶりですが、台風が来なかったので、とげで傷ついておらず綺麗なゆずが取れました。
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さっそくゆず絞りです。この搾り器は昭和38年の秋に作成され、42年前のものとは思えないほどつやつやで綺麗です。あと100年は使えそうです。大事にしなければ。
 この酢は1年近く使います。酢の物に使うと最高です。
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by lpg_bomb | 2005-11-07 23:06 | 収穫

蕎麦

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2週間ほど前に撮った蕎麦の花


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うちの蕎麦も刈り時になりました。


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というわけで今日は蕎麦刈りをしました。
これを暫く干してたたいて実を落とします。
早くそば切りしたいな~
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by lpg_bomb | 2005-11-07 22:35 | 収穫

あずき

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小豆の収穫も終わり。第一選別で腐ってる奴を取ったら半分になり
第二選別で虫食いとカビの奴を取ったら更に半分になってしまった・・・
うーん
出来が悪いなー
原因と対策を考なきゃー
煮てしまえば一緒だよ
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by lpg_bomb | 2005-11-01 15:35 | 収穫


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